Akwatin marufi na abinci, kamar yadda sunan ya nuna, ana amfani da shi wajen shirya akwatunan abinci, ana iya rarraba shi bisa ga kayan aiki kamar: akwatin katako, akwatin takarda, akwatin zane, akwatin fata, akwatin ƙarfe, akwatin marufi mai rufi, da sauransu, ana iya rarraba shi bisa ga sunan samfurin kamar: akwatin kyauta, akwatin giya, akwatin cakulan, akwatin alkalami, akwatin marufi na abinci, akwatin marufi na shayi, da sauransu. Yanzu ya rikide ya zama akwatunan da aka yi da itace, takarda da sauran kayan da aka haɗa tare. Aikin akwatin marufi: tabbatar da amincin abinci a cikin sufuri, inganta matsayin samfura, da sauransu. Manufar akwatin marufi na abinci shine musamman don kare abinci daga tasirin abubuwan sinadarai na zahiri da na ƙwayoyin cuta, don tabbatar da cewa abun da ke cikin abinci mai gina jiki da ingancin abinci ba ya canzawa, don kare lafiyar masu amfani. Bugu da ƙari, abincin da aka shirya yana ba da yanayi da yawa masu dacewa don sufuri, ajiya, sayarwa da amfani, yayin da ake haɓaka tallace-tallace. Marufi mai ma'ana na iya tsawaita rayuwar adanawa da tsawon rayuwar shiryayye, da kuma rage yawan lalacewar abinci. Abubuwan da ke shafar ingancin abinci sune: - haske; Na biyu shine zafin jiki; Na uku shine iskar oxygen; Na huɗu shine danshi; Na biyar, ƙwayoyin cuta. Daga samar da abinci, tallace-tallace da amfani da shi a ra'ayoyi uku, manufar akwatin marufi na abinci: - shine hana lalacewa, tabbatar da inganci; Na biyu shine hana gurɓatar ƙwayoyin cuta da ƙura; Na uku, yin tunani da hanzarta samar da abinci; Na huɗu, yana da amfani ga sufuri da zagayawa; Na biyar, ƙara darajar kayan abinci. Akwatin marufi na abinci bisa ga tsarin kayansa, wanda aka raba zuwa polyethylene, polypropylene, polystyrene, polyvinyl chloride da sauran nau'ikan, polyethylene, polypropylene filastik ne mai aminci, ana iya amfani da shi don ɗaukar abinci. Akwatunan filastik na kumfa mai cikakken suna shine akwatin abun ciye-ciye na polystyrene mai kumfa sau ɗaya, babban kayan shine polystyrene da wakilin kumfa, polystyrene polymers ne na styrene, suna isa digiri 65 na Celsius, za a sami yanayin styrene kyauta da ƙaura na wani nau'in abubuwa masu cutarwa da ake kira dioxins, cutarwa ga jikin ɗan adam. Bugu da ƙari, wakilin busawa shima wani nau'in kayan sinadarai ne masu cutarwa ga jikin ɗan adam. Wasu akwatunan abinci da ake ɗauka waɗanda ke karya ƙa'idodin amfani na ƙasa za su haifar da wari mara daɗi lokacin da aka cika su da abinci mai zafi, wanda shine sinadarai masu guba da akwatunan abinci na filastik ke fitarwa. Waɗannan sinadarai za su yi illa ga tsarin jijiyoyi na tsakiya na ɗan adam kuma suna barazana ga lafiyar mutane sosai.
